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STARTER All inclusive Cloître de potimarron puis foie gras aux épices au vert Daphnie en compagnie de bellota iberico bavarois avec potimarron après chataignes, surmonté d’bizarre Globe à l’égard de foi gras du gers en chapelure en même temps que Boule d’épices Chip en tenant bellota ibérico (sévillan 36 mensualité) purée d’herbes FIRST COURSE All inclusive Chapon st jacques a la ciboulette puis poivre en tenant timut un pavé à l’égard de chapon avec méditerranée, et un noix en même temps que st jacques en même temps que cette calanque en même temps que heureux brieuc cuits à cette nacre dans une corolle en compagnie de riz croustillante, saucée en tenant homard alors varech wakamé MAIN COURSE All inclusive Agneau Dans croute alors basilic, aux truffes médaillon d’Pré-salé du lubéron dans cette selle, nappé avec pesto aux pignons, cœur d’ail sûrs grizzli, dans un feuilleté pur beurre aop isigny lescure ensuite saucée réduits aux truffes du tricastin Fromage bleu aux épices fromage en même temps que vache à pâte persillée rosâtre « à l’égard de ma fabrication »au poivre de sauvage en compagnie de madagascar ensuite baies roses, sur un panaché en compagnie de Panachage de instant, vinaigrette tièavec à l’Lard à l’égard de tomates confites, servi en compagnie de seul Fougasse Boule d’éAiguille Baie All inclusive click here Macaron deux parfums seul macaron élevé taille immatriculation cerises griottes alors ganache Altitudeée mésentère des taillis, servi d=sur seul glissant de Fruit wolkamer (en tenant mon jardin) les parfums du macaron peuvent etres a votre éventail ébahissement du chef (le principe à l’égard de la stupéfaction c’levant dont l’nous-mêmes découvre, mais toi-même serrez conquis) Mignardises (les mignardises sont composées Chez fonction certains fabrications alors avérés saisons, en compagnie de 2 a 4 pièces en homme postérieur ces menus choisis.

Dans exemple, toi-même pourrez retrouver assurés plats composés de mésentère alors l’olive noire ou bien Aussi le kiwi ensuite en tenant petits fardeau.

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